Ferme pédagogique de Zellen

À Petit-Tenquin, dans le Saulnois mosellan, la Ferme pédagogique de Zellen ouvre sa cour de ferme aux familles depuis 2003. Le GAEC de la Zelle, certifié en agriculture biologique, y élève des vaches laitières Prim'Holstein, des vaches allaitantes Limousines, des chèvres, des moutons, des poules, des lapins et un âne. D'après la fiche de l'exploitation référencée par Moselle Tourisme, les visites se font uniquement sur réservation, en petits groupes ou en famille, autour d'ateliers concrets : traite, soins aux animaux, tour de tracteur, fabrication de farine et de beurre. Le chien peut suivre la sortie en laisse, à condition de rester calme face aux animaux d'élevage. De quoi combiner cette étape avec d'autres sorties dog-friendly en Grand Est.

Arrivée à 10h, sur rendez-vous, dans la cour de la ferme entourée de prairies. La visite commence entre les vaches laitières Prim'Holstein et les vaches allaitantes Limousines : le chien, tenu court, observe à distance pendant que les enfants découvrent la traite et le nourrissage des veaux au biberon. Direction ensuite l'enclos des chèvres et des moutons, puis celui des lapins et de l'âne — c'est souvent là que le chien se montre le plus curieux, sans jamais entrer dans les enclos ni s'approcher du grillage de trop près. Un tour de tracteur ponctue la matinée, moment où le chien reste de préférence attaché à l'ombre, sous la salle couverte ou près de l'aire de pique-nique mentionnée sur la fiche de l'exploitation, le temps que les enfants profitent du trajet dans la remorque.

L'après-midi bascule vers les ateliers pratiques : fabrication de farine puis de beurre, avant le goûter fermier compris dans la formule visite familiale. Le potager et le verger de la ferme se prêtent à une pause plus calme, chien en laisse, loin de l'agitation des enclos, pendant que les adultes échangent avec l'équipe de la ferme sur les productions bio (lait, viande, céréales). Avant de reprendre la route, un dernier passage devant les poules et l'âne referme la visite. Pour prolonger la journée sans repartir trop loin, la Pêche à l'étang de Hoste, à une dizaine de minutes, permet de faire dépenser le chien en fin de journée après plusieurs heures tenu en laisse, et le Calvaire des moines d'Insming offre une halte patrimoniale courte, sur le chemin du retour vers Sarrebourg ou Sarreguemines.

La ferme de Zellen accueille toute l'année sur rendez-vous, mais le printemps et le début d'été restent les périodes les plus vivantes : naissances de veaux et d'agneaux, prairies vertes pour les vaches allaitantes Limousines, tonte des moutons. Selon la fiche mise à jour par Fermes pédagogiques de France, la ferme est ouverte du lundi au samedi de 9h à 17h, fermée le dimanche. En hiver, les animaux passent davantage de temps à l'étable ou sous l'abri couvert, ce qui limite l'espace disponible pour un chien en laisse pendant les ateliers.

En haute saison (juillet-août), les créneaux se remplissent vite du fait des colonies et des anniversaires : mieux vaut réserver au moins une semaine à l'avance. Si la ferme affiche complet, direction Marais et prairies humides de Léning ou De la fleur au miel, à moins de dix minutes de route, deux autres sorties nature du secteur qui se visitent avec chien. Le Saulnois mosellan reste praticable toute l'année, mais évitez les heures les plus chaudes de la mi-journée en été pour le confort du chien pendant le trajet en voiture.

Une ferme en activité n'est pas un parc animalier : les vaches, chèvres et moutons de Zellen vivent au contact des visiteurs, mais restent des animaux d'élevage, parfois nerveux face à un chien inconnu. Gardez une laisse courte dès la descente de voiture et ne laissez jamais le chien s'approcher seul d'un enclos, même par curiosité — un coup de sabot ou une fuite du troupeau sont vite arrivés. Restez également attentif à sa réaction face au tracteur et aux bruits de la ferme (meuglements, aboiements d'autres chiens de visiteurs) : un chien peu habitué au milieu agricole peut se montrer stressé ou au contraire trop excité. Nos conseils de comportement en voyage détaillent comment préparer un chien peu habitué aux animaux de ferme, et notre guide sur la réglementation animalière complète les règles à connaître avant une sortie en exploitation agricole.

• Laisse courte, obligatoire à l'approche des animaux d'élevage
• Sacs de ramassage
• Gamelle pliable et eau
• Antiparasitaire à jour (tiques en prairie)
• Chaussures fermées pour vous (sol de ferme, boue)
• Un jouet ou une friandise pour occuper le chien pendant les ateliers en enclos
• Carnet de vaccination à jour, par précaution