Domaine du Martin

À Hontanx, au cœur du Bas-Armagnac landais, le Domaine du Martin distille encore ses eaux-de-vie dans un alambic en cuivre centenaire. Jean-Luc, qui a repris cette exploitation familiale acquise dans les années 1960, ouvre son chai toute l'année pour une dégustation gratuite d'Armagnac millésimé et d'eau-de-vie de Folle Blanche. D'après l'office de tourisme des Landes d'Armagnac, le domaine se visite sur rendez-vous, dans une ambiance conviviale plutôt que touristique. C'est une bonne étape pour prolonger une sortie parmi les autres activités dog-friendly de Nouvelle-Aquitaine, entre vignes et forêt gasconne.

Comptez arriver au Domaine du Martin en fin de matinée, quand le parking gravillonné de la cour a eu le temps de sécher la rosée. Attachez votre chien en laisse courte le temps de sonner : Jean-Luc accueille les visiteurs sur rendez-vous et prend le temps de présenter son alambic en cuivre, hérité de plusieurs générations, avant d'entrer dans le chai de vinification. Le sol y est parfois humide et les tonneaux de chêne gascon occupent l'essentiel de l'espace : gardez le chien près de vous, sans le laisser explorer seul entre les fûts. La visite se poursuit dans la cave de vieillissement, où reposent les Armagnacs millésimés étiquetés à la plume d'oie, avant la dégustation offerte dans la cour ou sous l'auvent du chai.

Après la dégustation et quelques achats — vieil Armagnac, eau-de-vie de Folle Blanche ou conserves de canard selon la saison — profitez de l'après-midi pour étirer les pattes de votre chien à l'Étang de la Gaube, à moins de 5 km, où les berges se prêtent à une promenade tranquille en laisse. Les amateurs d'Armagnac peuvent aussi prolonger la route jusqu'au Domaine du Hourtica, Alain Gaube, à Labastide-d'Armagnac, une autre adresse conviviale du même terroir référencée par l'office de tourisme des Landes d'Armagnac. Pour la nuit, direction un hébergement recensé sur notre hub Nouvelle-Aquitaine, en gardant en tête qu'une journée sur ce terroir gascon se construit autant autour du chai que du grand air, entre bâtiments agricoles, chemins de terre et clairières où votre compagnon pourra enfin courir librement une fois détaché en zone sûre.

La période idéale pour visiter le Domaine du Martin avec son chien se situe à l'automne, entre fin septembre et décembre, quand l'alambic tourne pour distiller les eaux-de-vie de l'année : c'est le moment où l'ambiance de chai est la plus vivante, avec les effluves de raisin fermenté et la chaudière en fonctionnement. D'après le réseau Bienvenue à la ferme, le domaine reste ouvert toute l'année, ce qui permet d'organiser la visite selon la saison qui vous convient. Voir aussi nos conseils pour voyager avec son chien selon la saison.

En été, la cour du domaine offre peu d'ombre directe aux heures chaudes : privilégiez une venue en matinée et emportez de l'eau, aucune source ne mentionnant de gamelle disponible pour les visiteurs. En hiver, les conserves de canard gras s'ajoutent à la vente, une bonne occasion de prolonger la sortie vers l'Étang de la Gaube, à moins de 5 km, pour une balade au bord de l'eau avant ou après la dégustation.

Le Domaine du Martin reste un lieu de travail agricole : sol parfois humide dans le chai, odeurs fortes de fermentation et de bois, présence de matériel (tuyaux, tonneaux, alambic chauffé en saison de distillation). Gardez votre chien en laisse courte dès l'entrée dans les bâtiments et évitez de le laisser renifler librement près de la chaudière ou des cuves. Un chien calme et habitué aux environnements sonores et odorants inhabituels profitera davantage de la visite qu'un chien anxieux : n'hésitez pas à faire une pause dans la cour, à l'air libre, s'il montre des signes de stress. Comme pour toute visite guidée en petit groupe, surveillez les interactions si d'autres visiteurs sont accompagnés de leur propre chien. Nos conseils de comportement en voyage détaillent comment préparer un chien peu habitué aux lieux clos et aux surfaces glissantes avant ce genre de sortie.

• Laisse courte (obligatoire dans le chai et la cave)
• Gamelle pliable et eau (aucun point d'eau confirmé sur place)
• Sacs de ramassage
• Chaussures fermées, sol parfois humide dans le chai
• Prévenir le domaine de la présence du chien au moment de la prise de rendez-vous
• Tapis ou couverture pour la voiture après la dégustation
• Antiparasitaire à jour si vous prolongez la sortie vers l'Étang de la Gaube
• Carnet de vaccination à jour, par précaution en cas de croisement d'autres chiens