Ferme de l'Yonnière - Jérôme Forget

À Torchamp, dans l'Orne, aux confins de la Normandie et de la Mayenne, Jérôme Forget cultive quinze hectares de vergers haute tige plantés de pommiers et de poiriers, dont certains arbres dépassent deux cents ans. À la Ferme de l'Yonnière, la visite du verger traditionnel se termine par une dégustation de cidre, de poiré et de pommeau, dans le périmètre de l'AOP Poiré Domfront. Selon la fiche officielle d'Orne Tourisme, les chiens sont admis pour la visite du verger et la dégustation en extérieur. C'est une sortie courte et concrète pour découvrir la campagne cidricole normande avec son chien, à compléter par d'autres étapes de la région sur la page dédiée à la Normandie avec un chien.

Vous arrivez au lieu-dit L'Yonnière un vendredi matin, un peu avant 11h, pour la visite guidée hebdomadaire. Le parking se trouve dans la cour de la ferme, près du bâtiment qui sert de boutique. Le chien reste en laisse pendant que le groupe se forme : c'est une exploitation agricole avec du passage de véhicules et parfois du matériel sorti pour la saison. La visite démarre par le verger haute tige, quinze hectares de pommiers et de poiriers dont certains sujets dépassent deux siècles, plantés dans la tradition normande du pré-verger. Jérôme Forget explique les étapes de la production, du ramassage des fruits tombés à terre jusqu'au pressage et à la fermentation en bouteille, sans traitement chimique sur les arbres. Le sol du verger, herbeux et irrégulier, se marche tranquillement avec un chien : on avance au pas du groupe, entre les rangées d'arbres centenaires, loin de toute route.

La visite se termine par la dégustation, dehors, devant le chai ou dans la cour selon le temps : cidre, poiré au titre de l'AOP Poiré Domfront, pommeau et parfois calvados selon le millésime disponible. Le chien reste avec vous à cette étape, toujours en extérieur, pendant que les explications se poursuivent sur le pressage et la fermentation en bouteille. Si vous souhaitez repartir avec des bouteilles, vous passez ensuite par la boutique, où le chien n'entre pas : quelques minutes suffisent en le laissant attaché près de l'entrée ou avec un accompagnateur, le temps de régler l'achat en carte, chèque ou espèces. La matinée se prolonge naturellement vers Domfront-en-Poiraie, à une dizaine de minutes de route, où la cité médiévale de Domfront se visite à pied avec un chien tenu en laisse, ruelles pavées et remparts en surplomb de la Varenne, ou vers un autre producteur local comme Calvados Comte Louis de Lauriston pour poursuivre la découverte du terroir cidricole du Domfrontais. Comptez une bonne matinée pour la visite et la dégustation à la ferme, une demi-journée complète si vous enchaînez avec Domfront-en-Poiraie et une pause pique-nique en chemin.

La période la plus adaptée pour venir avec un chien correspond à la saison des visites guidées : en été, elles ont lieu tous les vendredis à 11h, comme le précise Orne Tourisme, et se terminent par la dégustation en extérieur où le chien est admis. Hors de ce créneau fixe, la visite reste possible sur rendez-vous en contactant directement l'exploitant, ce qui laisse plus de souplesse pour caler la sortie autour des besoins d'un chien qui supporte mal l'attente ou la chaleur en milieu de journée : le guide voyager par saison détaille comment adapter les horaires de sortie selon les mois. Le verger haute tige, ouvert et aéré, offre de l'ombre naturelle sous les pommiers même par temps chaud, contrairement à un site entièrement bâti.

En dehors de la saison des visites guidées, la boutique de la ferme reste ouverte du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 16h, ou sur rendez-vous en dehors de ces horaires ; c'est l'occasion de repartir avec du cidre ou du pommeau après une balade dans le secteur, même si le chien n'entre pas dans l'espace de vente. L'automne, période des récoltes et de la mise en presse, est aussi un bon moment pour observer l'activité du verger, à condition de vérifier au préalable si une visite est prévue ce jour-là. En cas de mauvais temps ou si la ferme est fermée à votre passage, la cité médiévale de Domfront, à une dizaine de minutes de route, offre une alternative de sortie avec un chien tenu en laisse.

Le contexte principal à anticiper est celui d'une exploitation agricole en activité plutôt que d'un site touristique aménagé : engins, palettes, dépôts de bouteilles vides et allées et venues de véhicules se mêlent à la visite, ce qui justifie de garder le chien en laisse courte dans la cour et pendant les déplacements entre le verger et le chai. Le verger lui-même, herbeux et arboré, est plus permissif, mais un chien peu habitué aux troupeaux ou à d'autres chiens du groupe de visite gagne à rester proche de vous plutôt qu'à explorer seul les rangées d'arbres. Pensez à emporter de l'eau : rien n'indique de point d'eau dédié aux chiens sur place. Pour les fondamentaux de la sortie en exploitation agricole ou chez un producteur, le guide des activités avec son chien détaille les bons réflexes, et le guide conseils et réglementation rappelle les règles de laisse à connaître en visite chez un particulier ou un professionnel.

• Laisse (recommandée dans la cour et pendant la visite guidée)
• Sacs de ramassage
• Gamelle pliable et eau (aucun point d'eau dédié signalé sur place)
• Réservation téléphonique préalable en mentionnant la présence d'un chien
• Solution de garde ou accompagnant pour le passage en boutique
• Chaussures fermées (sol de verger herbeux et irrégulier)
• Antiparasitaire à jour (herbes hautes du verger)
• Espèces, carte ou chéquier pour un achat en boutique