Domaine Chêne Lassolle

Le Domaine Chêne Lassolle occupe un plateau vallonné de Romestaing, au cœur du vignoble des Côtes du Marmandais, en Lot-et-Garonne. Depuis fin 2022, Dominique Barrault-Tassaux et Thierry Tassaux y cultivent 3,2 hectares de vigne, sur un site dont l'office de tourisme Coteaux et Landes de Gascogne confirme l'accueil réservé aux animaux. Avec un chien, on vient ici longer les rangs de vigne, discuter cépages anciens du Lot-et-Garonne avec les vignerons et repartir avec une bouteille de rouge, de blanc ou de rosé selon le millésime. Le domaine reste petit et familial : pas de flux de bus ni de grand parking, mais une visite qui se prépare et qui se prend le temps. Pour situer l'étape dans la région, la page sortir avec son chien en Nouvelle-Aquitaine réunit les autres sorties dog-friendly du secteur.

Vous arrivez au 2089 Route de Casteljaloux en fin de matinée, rendez-vous calé la veille par téléphone. Le domaine, repris fin 2022 par Dominique Barrault-Tassaux et Thierry Tassaux, succède à deux décennies de conduite en biodynamie sous l'ancienne propriétaire : les rangs, resserrés sur 3,2 hectares, portent encore cette empreinte. Le chien marche en laisse entre les ceps, truffe au ras du sol argilo-calcaire, pendant que Dominique ou Thierry raconte l'Abouriou, cépage traditionnel du Marmandais qui donne sa colonne vertébrale à la cuvée Le Jardin. On longe la parcelle jusqu'à la limite du plateau, d'où le regard porte sur les coteaux voisins, avant de redescendre vers la cour.

La dégustation se tient ensuite dans la cour ou dans la cave, selon le temps et selon ce qui a été convenu à la réservation : Le Jardin en rouge, La Forêt en blanc à base de sauvignon gris, parfois un rosé selon le millésime. Le chien reste attaché ou couché non loin, à l'écart du plan de travail et surtout des paniers de raisin laissés au sol — le raisin est toxique pour les chiens, un point de vigilance à garder en tête sur un domaine viticole. Pour prolonger la sortie, l'Espace Naturel Sensible du Rieucourt, à une quinzaine de minutes, ajoute un vrai temps de marche. Et si l'envie porte plutôt vers une autre cave, Les Marmandais à Beaupuy complète la demi-journée — une sortie qui convient bien à un chien actif comme le border collie, habitué à marcher de longues distances entre les rangs, ou à un chien plus posé comme le labrador retriever, à condition de le tenir à l'écart des paniers de raisin. Vous repartez en fin d'après-midi, quelques bouteilles dans le coffre et le chien fatigué d'une marche au grand air, sans avoir croisé la moindre voiture depuis l'arrivée sur le plateau.

Le rythme de la vigne dicte celui de la visite. Le printemps, entre le débourrement et la floraison, offre des rangs bas et ombragés, agréables pour une balade avec un chien avant la chaleur de l'été. Les vendanges manuelles, présentées par le portrait du domaine sur Vis ton Vin, se déroulent en général en septembre et rassemblent parfois du monde autour du pressoir : une période intéressante à observer, mais où l'on tient son chien plus près, entre allées et vendangeurs. Pour situer ces rendez-vous dans le calendrier de la saison, le guide pour voyager avec son chien par saison détaille les précautions générales de chaleur et d'affluence à adapter au vignoble. L'hiver, entre la taille et le repos de la vigne, reste calme et praticable : les rangs sont dégagés et la fréquentation quasi nulle, mais les journées sont courtes et il faut caler la visite avant la tombée de la nuit.

En plein été, le plateau de Romestaing est exposé et offre peu d'ombre entre les rangs : mieux vaut visiter tôt le matin ou en fin de journée, avec de l'eau pour le chien, plutôt qu'aux heures chaudes de l'après-midi. Le domaine porte la mention Agriculture Biologique (AB), confirmée par la fiche Val de Garonne Tourisme, ce qui signifie aussi l'absence de traitement phytosanitaire de synthèse sur les rangs traversés avec un chien. Si la chaleur ou l'affluence des vendanges dissuadent, le Lac de Beaupuy, à une vingtaine de minutes, offre une alternative avec de l'eau à disposition.

Le principal risque sur un domaine viticole n'est pas la foule mais le raisin : les grains restés au sol après le tri, ou dans les paniers de vendange, sont toxiques pour le chien et peuvent provoquer une insuffisance rénale même à faible dose. Un chien qui musarde entre les ceps doit rester sous contrôle, en laisse courte plutôt que lâché, tant que la vigne est en production. Le sol argilo-calcaire du plateau, caillouteux par endroits, échauffe vite en été : coussinets à surveiller après une marche en pleine chaleur. La cour et les abords de la cave voient parfois passer d'autres visiteurs ou du matériel agricole, mieux vaut garder le chien près de soi à l'arrivée. Pour les repères plus généraux, le guide santé en voyage détaille les risques de chaleur et d'ingestion, et le guide comportement en voyage complète sur la gestion d'un chien en présence d'autres visiteurs. En cas de doute sur la présence de traitement ou de produits laissés à portée du chien dans la cave, mieux vaut demander directement sur place plutôt que de le présumer sans risque.

• Laisse (recommandée dans les rangs de vigne)
• Sacs de ramassage
• Gamelle pliable et eau
• Passage aux heures fraîches en été (plateau exposé, peu d'ombre)
• Vigilance raisin au sol (toxique pour le chien)
• Chaussures fermées, sol caillouteux par endroits
• Appel ou e-mail préalable pour caler le rendez-vous et signaler le chien
• Antiparasitaire à jour (bordures de vigne, herbes hautes)